レシピブログ
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■最近やっと、いちごが安くなり始めました~! 以前、生産地でいちごの取材をしたとき、「 日本ではクリスマスケーキのニーズが高いから12月頃から作って売っているけど、いちごの本当の旬は4~5月。それ以前に出ているのはすべて露地物(青空の下の畑で作るもの)じゃない、ハウスもの 」と聞いて、なるほどなーと思ったことがあります。 本来はいまから出始めるから、値段が安くなり出すわけ。味も、これからの方が、そ......
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