レシピブログ
■野菜を自分で揚げておやつを作る・・・少々手間ではありますが、やっぱり市販の袋スナックの味とは雲泥の差があります。揚げ油も自分で選んだ良質なものを使えるし、塩分も控えめにできる。これは、自分で揚げたじゃがいもとごぼう。 ■ポテトチップは、自家製でも見た目と味は、ほとんど市販品と変わりません。でも油が違うのか?食べた後の、おなかのたまり方が全然違う!塩分がしつこくないからかなー。もたれないの......
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