レシピブログ
寒い時期になると魚売り場に出回る「生食さば」。 こんな大きいさばで、自分ででしめさばを作ってみたいなと思ったことはありませんか? 実はすごくシンプル、料理上手でなくても誰でも作れます。 しかも市販のものより大ぶりで脂がのって、絶品! 今回は家で作るやり方を徹底解説します。 家で手作りできる(ただし着手してから実際に食べるまで丸2日くらいかかるのを先に予定しておく) 注:必ず 「生食用」と明記された......
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