［レシピ］ホットクックで作る簡単「魯肉飯（ルーローハン）風豚バラ煮込み」 レシピあり

［レシピ］ホットクックで作る簡単「魯肉飯（ルーローハン）風豚バラ煮込み」
  1. おいしそう！

ホットクックで作る魯肉飯（ルーローハン）風豚バラ煮込み ［材料］2〜3人分 豚ばら 肉ブロック 300g （4cm角くらいに切る） しょうが 1片（包丁の腹でたたく） にんにく1片（包丁の腹でたたく） 長ねぎの青い部分 10cmくらい（ぶつ切り） 干ししいたけ 3〜4個（石づきの一番下を1cmほどハサミで落とす） 卵2〜3個 酒（できれば 紹興酒 ）・砂糖・しょうゆ・ オイスター ソース・塩 ［作......

浅野陽子さん

浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。