卵焼き？クレープ？不思議な食感にハマる台湾朝食「蛋餅（ダンピン）」の作り方レシピあり

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おいしそう！

食感もっちり、ネギの辛味と甘じょうゆ味がやみつきに台湾の朝の定番「蛋餅（ダンピン）」。日本の身近な材料で作れます。＊本記事ははてなブログの企画：今週のお題「朝ごはん」に参加しています。＼著書『フードライターになろう！』全国書店で絶賛発売中です！／ Amazon のリンクは▶︎▶︎ こちら　食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。家ではほぼ365日キッチンに立つ料理好きで......

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: 浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。