【レシピ】「バターチキンカレーそば」で年末年始の残り具材使い切り！ルウ不使用で胃もたれもなし！レシピあり

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おいしそう！

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。おせちとおもち、飽きてませんか？今日は「バターチキンカレーそば」の作り方を紹介します。余った年越しそば、おせちの具材で使いきれなかった鶏もも肉を一気に消費。バターは使うけど、ルウ不使用のスパイスカレーです。意外に胃もたれもしにくい。一石三鳥の便利レシピです。手作り派の年末年始は、食材がいろいろ余っるのよゆでて食べきれなかった年越......

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: 浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。