レシピブログ
空芯菜ってお好きでしょうか?。私はあのシャキシャキした食感が大好きです。タイ料理レストランやアジア系のレストランでは、メジャーなメニューの空芯菜の炒め物。炒め物は良く作るんですが、以前バンコクのレストランで、何かのサラダを頼んだ時に、空芯菜の素揚げがサラ......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。