さしみ昆布の韓国風炒め

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おいしそう！

皆様こんにちは。先日、生徒さんから北海道産さしみ昆布を頂きました。お心使いを頂いてどうもありがとうございます。昆布は、自然の旨みで心も落ち着くし、出汁を取るには欠かせなくて私もたまらなく好きな食材。刻み昆布は煮たことがありますが、さしみ昆布は青々としてまさに磯の香りを感じる若昆布！５分程浸水してほぐせば、すぐに料理に使えます。早速一品作っ......