大根だけのシンプルな、インド風ドライカレーです。
まさに、インドの味!(行ったことないですけど、、、)
☆大根のドライカレー
[材料]2人分
・大根 - 6センチくらい
・大根の葉 - お好みで
・サラダ油 - 大さじ2
・しょうが - 小さじ1
・クミン(ホール) - 小さじ1/2
・カイエンペッパー - 小さじ1/2
・ターメリック - 小さじ1
・ガラムマサラ - 小さじ2
・塩 - 適......
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外食も大好きで、外で食べたものを参考にして作ったりします。
、、だったのですが、新しい家族が増え、健康簡単料理にシフト中です。