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牛乳のみで仕込んだ生地に加糖練乳~をローリング。型に入れて焼きました^^ミルクの味がでるように、バターもタマゴも入れないでフワフワ感をだす為とそのフワフワを持続させる為にショートニングを少しばかり入れつつ^^ 練乳はドロ~って生地からはみ出してしまうので型に入れたいものの、、型にくっつくとコゲてしまう。なかなかムズイところです、、苦笑 ホイロ後。アクセントに、アーモンドスライスをトッピング♪この......
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