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油ものはお一人様の食事づくりにはとかく大きな壁が。。そんなこんなで私にはお馴染み。時短と油の節約、後処理が面倒な時に! 「半揚げフライドポテト」<材料>一人分じゃがいも 小2個サラダ油 適量塩(仕上げ用) 適量<作り方>①ジャガイモはよく洗い、皮ごと縦長の半月に切っておく。②耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、ジャガイモを入れ600Wで3分加熱する。 ③フライパンに炒めるより多めの油を......
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