「大学芋あんぱん」の作り方 レシピあり

「大学芋あんぱん」の作り方
  1. 5
    おいしそう!

  前回に続き今回は「大学芋あんぱん」の作り方です♪大学芋と粒あんを1:1で混ぜた餡を、全粒粉入りの油脂なし乳製品なしの素朴な配合の生地で包みました。そんなシンプルで素朴な配合の生地ですが、ごま油と餡子が混ざり合いコクのある、ずっしりとお腹いっぱいになる「あんぱん」です。 「大学芋あんぱん」<大学芋/材料>さつま芋(皮つき)100gきび砂糖 大1/2みりん 小1塩 少々醤油 大......

nagyiさん

nagyiさん

「絵本みたいなパンが焼きたい」そこからはじまったパン作り。パンは科学。そして芸術。パンの理論”うんちく”いっぱい「なぎの木パン教室」オンラインレッスンやっとります♪