レシピブログ
クリームパンを焼きました^^代表的な日本のパンの一つ。定番のパン。このパンは味わい深い風味豊かな生地よりシンプルなパン酵母(イースト)生地がクリームとの相性がいいと思うんだ。酵母の風味がむしろクリームの邪魔にならないように。焼き立てだけじゃない生地の柔らかさとクリームの柔らかさとのバランス♪菓子パンだけにお菓子のような感覚でね。そんな定番シンプルなパンだけれどどこか少し個性を出したいんだ。成形は一...
ホットケーキミックスで...
米粉100%のパン
オートミールパンでわん...
テレビで見た志麻さんの...
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噛むほどに旨いカリもち食感。博多で愛される本格「...
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