見た目上出来♥折り込みチョコパン♪

見た目上出来♥折り込みチョコパン♪
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    おいしそう!

 いつかのリベンジ折り込みチョコパン。折り込み食パン♪夜焼き朝撮りだからちと落ち着き感満点だけれどね^^ぐるぐるロール。最後の半巻きだけ切り込み入り♪折り込み食パンはカットしてぐるぐるな断面を上にして型入れしたり編み込んで入れたり。でも単純なこのロールが一番難しく感じるんだぁ。成形というより内相がね...どうしても空洞が出来やすくて。フィリングをいっぱい巻き込んだ食パンも空洞が出来やすい......

nagyiさん

nagyiさん

「絵本みたいなパンが焼きたい」そこからはじまったパン作り。パンは科学。そして芸術。パンの理論”うんちく”いっぱい「なぎの木パン教室」オンラインレッスンやっとります♪