白パン。お尻パン。ハイジの白パン。 レシピあり

白パン。お尻パン。ハイジの白パン。
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    おいしそう!

  白パン。お尻パン。ハイジの白パン。「おうちパン」初心者さんが焼く代表的なパンの一つのような気がするよ♪とは言え、侮れず白い美尻りに焼くのは中々難しく思うんだ。以前にも書いたけれど成形と発酵のタイミングをしくじるとただのいびつな白パンになってまう…成形のポイントは粉をふった麺棒でしっかり唇💋にする事♪ 白パンはホイロ後に茶こしで粉を振る事が多くてこれは熱から生地を守......

nagyiさん

nagyiさん

「絵本みたいなパンが焼きたい」そこからはじまったパン作り。パンは科学。そして芸術。パンの理論”うんちく”いっぱい「なぎの木パン教室」オンラインレッスンやっとります♪