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こだわらない話。なにやらとかく理由とか理論とかそんな言葉を並べるとだわね。すんごく「こだわっている」よに聞こえるかも知れんけれどね??えっと私の「おうちパン」あんまり「こだわって」なくてでですね(*`艸´)あくまである程度自分好みや今よりちと上手に焼きたい!!!って思ったならばさ?そこは断然技術とともに理由を知らないとわからんわけよね。わからんと理解ができないのですよ。パン作りって。だってレシピ通......
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