こだわらない話。

こだわらない話。
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    おいしそう!

こだわらない話。なにやらとかく理由とか理論とかそんな言葉を並べるとだわね。すんごく「こだわっている」よに聞こえるかも知れんけれどね??えっと私の「おうちパン」あんまり「こだわって」なくてでですね(*`艸´)あくまである程度自分好みや今よりちと上手に焼きたい!!!って思ったならばさ?そこは断然技術とともに理由を知らないとわからんわけよね。わからんと理解ができないのですよ。パン作りって。だってレシピ通......

nagyiさん

nagyiさん

「絵本みたいなパンが焼きたい」そこからはじまったパン作り。パンは科学。そして芸術。パンの理論”うんちく”いっぱい「なぎの木パン教室」オンラインレッスンやっとります♪