分割&「まるめ」と「まる成形」は違う!?

分割&「まるめ」と「まる成形」は違う!?
  1. おいしそう!

今回の動画はこれまたパン作りの工程で大切な「分割&まるめ」焼ける数が少ない「おうちパン」商品とは違いほんの数個はじめは焦らず決して急ぐ必要は無いしクルクルクルクルクル…急げば早ければ良き??っというものでもないけれど(*`艸´)慣れればほんの数分の工程それでも!!とても大切な工程だけに「分割&まるめ」で一つの動画にしましたよね♪そして初心者さんはまずは扱いやすい生地で練習するのが良いと私は思ってい......

nagyiさん

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「絵本みたいなパンが焼きたい」そこからはじまったパン作り。パンは科学。そして芸術。パンの理論”うんちく”いっぱい「なぎの木パン教室」オンラインレッスンやっとります♪