ブロッコリーとチキンのスープカレー

ブロッコリーとチキンのスープカレー
  1. おいしそう!

<レシピ> ○鶏ムネ肉/ブロッコリー/ネギ/キャベツ/シメジ/土ショウガ/コンブ/カツオ節/トマト缶/タカのツメ/カレー粉/バター/味噌 コンブとカツオで出汁をとる(1リットルぐらい)。 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたショウガを入れて火にかけ、十分に香りが出たら、カットした野菜を加えて炒める。 軽く火が通ったらトマトとタカのツメと共に出汁に入れ煮込む。 カットした鶏肉を同様に炒......

nm0001さん

nm0001さん

大阪周辺で出張料理教室やってます。 EKG料理学を日夜研究しとります。 編集・ライティング・ナレーションなんかも、請け負ってます。