しゃぶしゃぶ／茅乃舎だしで浅漬け／和食に合うアルガブランカクラレーザ

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おいしそう！

久し振りにしゃぶしゃぶをしました。お肉は短角牛です。ワインはアルガブランカ　クラレーザ　２００７。ポン酢や酢の物との相性が良いワインだと思います。ワインの後ろに写っていたのは、キュウリの即席漬物です。作り方塩・小匙２／３～１（お好みで）、茅乃舎だし（出汁をとった後のもの）をパックから出して乱切りにしたキュウリと保存バッグに入れて、よく揉み込み、冷蔵庫で３０分～......