レシピ・手羽先のヤンニョムポックン レシピあり

レシピ・手羽先のヤンニョムポックン
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    おいしそう!

こんにちは、ミオクです。今回の韓国家庭料理のレシピは「手羽先のヤンニョムポックン」です。卵ベースのヤンニョムに漬け込んだ手羽先を、コチュカルとニンニクベースのヤンニョムで炒めたお料理です。卵ベースのヤンニョムがコチュカル、ニンニクと絡んでピリ辛の中にもまろやかさがある、深みある味わいです。美味しいですよ!(笑)【材料】 ・手羽先・・・6個 ・青唐辛子・・・3個 ・ネギ・・・1/2本 ・オリーブオイ......

ミオクさん

ミオクさん

18年前に韓国から日本にやってきました。現在は日本人の旦那様と2人暮らしです。 私の母は、本場韓国で大臣御用達の韓国宮廷料理を作っていました。 その母直伝の韓国料理レシピをご紹介します。