レシピブログ
こんにちは、ミオクです。今月の韓国家庭料理のレシピは「韓国料理、ご飯とお粥」特集です。第3回目は「栗とナツメのご飯」です。ナツメは干しナツメを使います。干しナツメは韓国料理では「サムゲタン」に入れる食材としておなじみですが、薬膳料理の定番として使われる食材です。今回はこの干しナツメに栗と煮大豆を合わせ炊き込みご飯にしました。ほんのり秋と薬膳の香りがする炊き込みご飯です。【材料(2人分)】・干しナツ......
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