レシピ・風味豊かな辛さと小麦粉の旨味が絡む、ナクチポックン素麺レシピあり

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おいしそう！

こんにちは、ミオクです。今回の韓国料理のレシピは、前回のレシピに引き続き「ナクチ（手長ダコ）」を使ったレシピ、「ナクチポックン素麺」です。「ナクチポックン」はナクチをコチュジャン（韓国赤みそ）とコチュカル（赤唐辛子粉末）で炒めた激辛料理です。今回は、この「ナクチポックン」に素麺をあわせました。茹でた素麺にナクチポックンを絡めていただきます。ナクチポックンの風味豊かな辛さが素麺の小麦粉の旨味と絡み、......