レシピ・暑い夏にさっぱりと、ワカメと豆もやしの冷スープ レシピあり

レシピ・暑い夏にさっぱりと、ワカメと豆もやしの冷スープ
  1. おいしそう!

こんにちは、ミオクです。今回の韓国料理のレシピは「ワカメと豆もやしの冷スープ」です。お醤油・酢・おろしニンニクベースのヤンニョムで下味を付けたワカメと栄養価の高い豆もやしを冷たい昆布だしのスープで頂きます。氷を浮かべていただくのが韓国流「暑くて食欲がな〜い」という時に、さっぱりと頂きながら、きちんと栄養も取れるスープです。それではレシピです。【材料(4人分)】 ・ワカメ(茹でたもの)・・・300グ......

ミオクさん

ミオクさん

18年前に韓国から日本にやってきました。現在は日本人の旦那様と2人暮らしです。 私の母は、本場韓国で大臣御用達の韓国宮廷料理を作っていました。 その母直伝の韓国料理レシピをご紹介します。