レシピ・韓国風、鶏のすき焼き、タップルコギレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、ミオクです。今回の韓国料理のレシピは「タップルコギ（鶏のプルコギ）」です。「プル」は「火」、「コギ」は「お肉」こと、そのまま訳すと「焼き肉」の用なイメージになりますが、「プルコギ」は、お醤油・お砂糖ベースのヤンニョムに漬け込んだお肉と野菜を炒めて作る「焼き肉」というよりは「すき焼き」の様な韓国料理です。通常は牛肉を使って作りますが、今回は鶏（タッ）のもも肉を使って作ってみました。鶏肉と......