レシピブログ
こんにちは!ミオクです。今回ご紹介する韓国家庭料理のレシピは、「豚バラ肉の串焼き」です。赤ワインにつけ込んだ豚ロースのブロック肉を、バーベキュー風に串焼きにします。赤ワインが豚肉の癖をとって、さっぱりと頂けます。【材料】 ・豚バラ肉(ブロック)・・・900グラム ・赤ワイン・・・ティーカップ2 ・白ネギ・・・1本 ・サンチュ・・・適量 ・コチュジャン・・・適量 ・コショウ・・・少々 ・塩・・・少々......
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