「ひちぎり」「蛤形」

「ひちぎり」「蛤形」
  1. おいしそう！

引き続き「お雛まつり」の和菓子 「ひちぎり」こなし製、薯蕷餡 クラッシックな「上巳の節句」の和菓子ですね。 こなしには蓬を練りこんで春の香り 「蛤形」薯蕷饅頭 シンプルか貝の形の成形は難しい(-_-;)そして愛用のBBQ串でちまちまと焼き入れ。焼き印欲しいなぁ～...