「春の月」

「春の月」
  1. おいしそう！

「春の月」 茶道の師匠のお誕生日に、社中の仲間とお祝いのミニ茶会 皆それぞれにお道具を持ち寄ったり、お抹茶をもとめに行ったり… もちろん私は菓子担当 先生のお名前の漢字「朋」からお月さまの菓子を作らさせていただきました。 蓮根餅などクニュっとした口当たりのものがお好きですので、今回は葛を使って 白餡を練り込んで、表面をうっすら焼いた葛焼きです。 盛らせていただいたプレートも社中の仲間の......