手羽元入りのブイヤベース レシピあり

手羽元入りのブイヤベース
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    おいしそう！

あまりお魚料理をアップしてなかったので、今回はブイヤベースのご紹介です。私は鶏のお出汁と魚介の組み合わせが好きなので、ブイヤベースにも手羽元を入れます。手羽元は少量でもいいお出汁が出るし、食べても美味しい！スープは濃厚なのにしつこくないブイヤベースになりますよ〜----------------------------------------------手羽元入りブイヤベース-----------......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。