冷蔵庫の残り物で！オイスターソースのあんかけかた焼きそばレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

むかーしむかし、バイトしていた飲食店でお客さんに出していたのがこのかた焼きそばです。あんかけのレシピは違っていますが、この焼きそば部分はその時のレシピを参考にしています。…といっても簡単なんですけどね。かなりパリパリした食感で、焼きそばでも皿うどんでもない不思議な触感です。あんかけの具材は今回使用した物をリストアップしていますが、冷蔵庫の残り物でOK。あまり化学調味料は使用しないようにしてるんで......