ラタトゥイユ風トマトソース&鯖の水煮のペンネ レシピあり

ラタトゥイユ風トマトソース&鯖の水煮のペンネ
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    おいしそう!

我が家の定番ソースと定番缶詰を組み合わせたペンネのご紹介です。具沢山のソースに鯖を加える事で、風味も栄養価も満点!使用した鯖の水煮がこちら、伊藤食品の【美味しい鯖水煮】です。こちらの伊藤食品さんは金色ラベルの味噌煮と銀色ラベルの水煮があり、最初は味噌煮にハマりました。鯖の風味と味噌のバランスが絶妙で、今まで食べた味噌煮缶の中では最高部類に。普段は鯖の水煮缶はあまり購入しないんですが、味噌煮缶があ......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。