パスタを手打ちしてみました。 レシピあり

パスタを手打ちしてみました。
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    おいしそう！

何でも手作りしてみなくちゃ気が済まない性格です(笑)前々から挑戦してみたかった手打ちパスタに挑戦です！とりあえず阪急百貨店にデュラムセモリナ粉があったので試しに購入。いつもは念入りに情報収集をしてから手作りするんですが、今回は珍しくたいして情報も集めもせず、ふっと思い立って「明日やってみよ～」って感じ…。たまたま前日に旧知のシェフのお店にいたので、そこでちょっと情報収集。お陰で初めてにしてはうま......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。