ブリと大根のさっぱり梅煮 レシピあり

ブリと大根のさっぱり梅煮
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    おいしそう！

ブリ大根をさっぱりと味わえる、梅干し好きにはピッタリの煮物です。お魚の臭みも消してくれるので、どんなお魚でも合います。煮付けって味付けがワンパターンになりがちですが、たまにはこういった変わり味もいいもんです。ってか、冷凍室にブリがいっぱいあるんですよー(；´∀｀)大変だー----------------------------------------------ブリと大根の梅煮---------......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。