春色ご飯と旬の食材。簡単鯛と山ウドの胡麻漬けご飯＆出汁茶漬けレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

若かりしバーテンダー時代の思い出のご飯、鯛茶漬け。たまたま私が働いていたバーのすぐ近所に私の友人の創作料理屋さんがあり、よく出勤前や早番の時は仕事終わりにお邪魔してました。いっつもわがままを聞いてもらって、メニューにない料理も、私の気分に合わせて作ってもらっちゃって…。その中でも一度、そのお店の閉店間際にお腹をすかせた酔っぱらいの私に、「今日は鯛が余ってるから～」と出してくれた鯛茶漬けがほんとに......