レシピブログ
ディルをお安く購入したので、手軽なフレンチ風のソースにしました。白身魚とディルのソースの組み合わせが大好きなので、合わせたのは真鯛のポワレ。お魚のハーブと呼ばれるだけあって、ディルの香りとほんとにぴったりです。ソースはとっても簡単なので、フレッシュなディルが手に入った時は是非お試し下さい。ディルの香りは繊細で、加熱し過ぎると香りがなくなっちゃうので、サッと仕上げるのがポイントです。-------......
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