キノコのスープ[番外編]スープベースを使ったキノコクリームリゾット レシピあり

キノコのスープ[番外編]スープベースを使ったキノコクリームリゾット
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    おいしそう!

キノコスープの番外編です。 同じキノコのスープベースで濃厚なリゾットが作れてしまいます。 ポルチーニの香りがまた美味しさを引き立ててくれちゃいます。 (→ キノコのポタージュベースのレシピはこちら ) 友人が遊びに来た時に慌てて作ったのですごくシンプルなレシピですが、更にキノコを加えても美味しそう! これから旬のキノコが安く美味しくなってくる時期なので、色んなキノコで楽しめそうです♪ ---......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。