しょうがであったか☆揚げ茄子と厚揚げの湯葉あんかけ レシピあり

しょうがであったか☆揚げ茄子と厚揚げの湯葉あんかけ
  1. 26
    おいしそう！

大阪もだいぶ肌寒くなってきましたので、そろそろ温かい食べ物が恋しくなって…。 あんかけとか最高。トロッと温かいのが落ち着きます 乾燥湯葉がいっぱいあるので、あれをあんにしようと先にあんだけは決まっていたものの、それを何にかけようか…。 冷蔵庫とあれこれ相談して、揚げ茄子と厚揚げに決まりｗ 茄子を揚げるついでに、厚揚げももいっかい揚げちゃおう。 表面がカリッとして、できたてみたいに美味しくなりま......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。