冷蔵庫のお掃除メニュー☆鶏とキノコのバタポン炒め&ポン酢のあれこれ レシピあり

冷蔵庫のお掃除メニュー☆鶏とキノコのバタポン炒め&ポン酢のあれこれ
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    おいしそう!

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます さて、本日2品目は久しぶりのバタポン炒め。 冷蔵庫のお掃除メニューの定番です。 レシピ書くとかいうほどのもんではないので、簡単にご紹介 バターと塩、胡椒で具材を炒めて、最後にジャッとポン酢をまわしかけたら終わり あら簡単すぎてゴメンナサイ。 今回は鶏もも肉、青ネギ、ヒラタケ、舞茸、全部中途半端に冷蔵庫で余ってたもんばっ......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。