ホタテスモークのオイル漬けとミックスビーンズのジェノベーゼ レシピあり

ホタテスモークのオイル漬けとミックスビーンズのジェノベーゼ
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    おいしそう!

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます 前回のホタテスモークのオイル漬けのオイルまで余すとこなく使ったジェノベーゼ。 ホタテの旨味とスモークの香りが、バジルソースと良く合う最高のパスタです。 (→ ホタテスモークのオイル漬けのレシピはこちら ) いつも松の実がないので、バジルソースには家にあるくるみを使ってます。 ソースはミキサーにかけるだけで簡単 何にでも使え......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。