にんじんとレンコンのやみつき甘酢炒め レシピあり

にんじんとレンコンのやみつき甘酢炒め
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    おいしそう！

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます 本日1品目は根菜の甘酢炒めのご紹介 スライサー大活躍の時短レシピです。 私、根菜の中でもレンコンとにんじんがずば抜けて好き。 だからきんぴらを作るのも、ごぼうよりレンコン。 シャキシャキした歯ごたえがたまりません。 お野菜をスライサーで薄くスライスして加熱したら、へにゃんへにゃんになって歯ごたえがなくなっちゃいますけど、......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。