失敗したラムカレーと馬刺しのカルパッチョ☆ レシピあり

失敗したラムカレーと馬刺しのカルパッチョ☆
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    おいしそう！

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます 昨日Instagramでもボヤきましたが、一昨日3時間かけて仕込んだカレーを昨日派手に焦がしました。 帰宅後バタバタと用事しながらご飯の支度してたら、カレーの鍋を火にかけたことをきれいサッパリ忘れてしまい…。 さすがバーミキュラですね。 鍋ごと冷やしていても、沸騰が早いｗ しかも気密性も高いからあんまり臭いしない(笑......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。