おつとめ品のお刺身用マグロで贅沢ディナー♪マグロのレアステーキ、ガーリック醤油ソース レシピあり

おつとめ品のお刺身用マグロで贅沢ディナー♪マグロのレアステーキ、ガーリック醤油ソース
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    おいしそう!

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます お刺身用のマグロ短冊を使って、ステーキにしました。 表面を強火で炙っただけのレアステーキです。 おつとめ品のお刺身がこんなに贅沢に…(`ω´)グフフ 2人分280円なのに豪華ディナーみたいにしちゃってゴメンナサイwww 表面を炙ることで水っぽさがなくなって、中がいい感じでしっとり 臭みもなくって、旨味がギュッとしてて......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。