冷蔵庫のお掃除がてらに、じゃがいもと豆腐のポタージュスープ。 レシピあり

冷蔵庫のお掃除がてらに、じゃがいもと豆腐のポタージュスープ。
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    おいしそう！

＜材料＞ 2人分 じゃがいも……………小2個 豆腐……………………1/4丁 玉ねぎ…………………1/4個 バター…………………5g 水………………………適量 固形ブイヨン…………1個 豆乳……………………80～100cc ＜作り方＞ 1.） 玉ねぎは粗めのみじん切り、じゃがいもと豆腐は1～2cm角に切り分けます。 2.） 鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら弱中火で焦がさないように玉ね......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。