土佐文旦の皮でマーマレード レシピあり

土佐文旦の皮でマーマレード
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    おいしそう！

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます さて、先日ご紹介した土佐文旦でマーマレードの作成です。 実はもったいないのでほとんど入れませんｗｗ 実家には大量に届いてるんですが、今我が家には1個しか文旦がないので、少量で簡単に作れるレシピでご紹介しますね。 文旦は色がも味も繊細。 ほんとははちみつ入れようかと思ったけど、やめました。 お鍋は酸に強いお鍋を使って下さ......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。