お取り寄せ橙（だいだい）で自家製ぽん酢。 レシピあり

お取り寄せ橙（だいだい）で自家製ぽん酢。
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    おいしそう！

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます 今日はまず、春先に仕込んだぽん酢のご紹介から。 ずっとご紹介しようと思いつつ、こんな季節になってしまいました ぽん酢好きとしては一度自家製のぽん酢を仕込んでみたく、ネットで見つけた橙5kg、思い切って購入しました。 5kgもいらねぇ… でも良心的な価格のここのお店が、5kg単位でしか売ってなく…。 届いてみたらやっぱり......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。