レシピブログ
おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます 昨日は桃の節句、お雛祭りでしたねぇ~ いい歳した既婚の娘とその母とで全然関係ない気もしますが、一応うちもお雛祭りメニューでした。 といっても相変わらず帰りが遅いので、いつものザ手抜きですがw 昨日のメインは鯛乗せの蒸し寿司。 手抜きでもひと手間かかってる風(笑)。 あとはハマグリのお吸物とか残り物とか。 お寿司は市販の......
鯛の塩焼き
鯛のあらのブイヤベース...
塩麹で漬けるだけ^o^...
鯛と茄子の白だしさっと...
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噛むほどに旨いカリもち食感。博多で愛される本格「...
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