マグロのカツレツ、簡単オーロラソース レシピあり

マグロのカツレツ、簡単オーロラソース
  1. 8
    おいしそう！

【マグロのカツレツ、簡単オーロラソース】 2人分 1.刺身用マグロに塩胡椒でしっかり下味をつけ、小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけます。 2.180度の油で一気に揚げ、狐色になったらしっかり油を切ります。 3.マヨネーズ・ケチャップ・ウスターソースを2：2：1の割合で混ぜ、マグロカツにたっぷりかけたら完成です。 ウスターソースの代わりに、先日買ったツヅミのいちじくソースを使ってます。め......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。