ハーブソルトで味付けした生サーモンとたっぷりキャベツのクリスケットサンド レシピあり

ハーブソルトで味付けした生サーモンとたっぷりキャベツのクリスケットサンド
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    おいしそう!

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます   クリスケットモニター第6弾。 今回はおつとめ品のサーモンを使ってます。   ほんとはスモークサーモンを使いたかったんだけど、お造り用のサーモンの短冊が安くてついつい…(笑)   スモークサーモンと違って塩分がないので、まずサーモンにはハーブソルトを馴染ませて少し置いて… キャベツもマスタードでシンプルな味付けにする予定でし......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。