レシピブログ
ちゃんぽん って言うとみなさんの印象はどんなものなんでしょうね 元は明治30年代ですから1900年ころ ちょうど20世紀になるころのことですけど 長崎県長崎市に現存する中華料理店 ”四海楼” の 初代店主の考案なんだそうですけど 初代店主の ”陳平順(ちんへいじゅん、チェン・ピンシュン)” 氏が 当時に長崎に大勢訪れていた中国人留学生たちに安くて栄養価の高い食事を お腹いっぱいに食べさせたくて考......
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