レシピブログ
σ(・_・) 仕事にはおにぎりを持って行くんですけど そこで重宝しているのが 鶏胸挽肉で作るそぼろなんですね 古くからの読者さんからのリクエストもあって いろいろと工夫をしてみたんですけど 昔からの田麸(でんぶ)の作り方をヒントにしたのが 時々ご紹介している ”絹そぼろ” なんですね 鶏胸挽肉の絹そぼろ 2013-12-05 (別窓で開きます) フワフワそぼろとかフカフカそぼろって ネーミングに......
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