こねりレシピあり

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おいしそう！

σ（・＿・）夏になるとよくいただくのが ”苦瓜” なんですけど大分県の郷土料理で ”こねり” なんて言うのを以前にもしょうゆ味と味噌味でご紹介していますね苦瓜とナスのこねり 2011-07-26 （別窓で開きます）こねり 2013-07-29 （別窓で開きます）本来はナスと煮干しで作るそうなんだけど苦瓜と玉ネギを加えたものを知っていたんですね昨年もご紹介しながらこれはナスがとっ......